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LE WHISKY TOURBÉ AU COMPTOIR IRLANDAIS

30/08/2022
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Très recherché par les amateurs de whisky, le whisky tourbé offre un parfum fumé distinctif. Sa spécificité vient de l’utilisation d’un feu de tourbe dans le séchage de l’orge maltée lors de l’élaboration du whisky. Sa saveur fumée est plus ou moins prononcée en fonction des spiritueux. En Écosse, l’île d’Islay est particulièrement connue pour produire un grand nombre de whiskies tourbés. Mais d’autres pays comme l’Irlande, la France, le Japon ou les États-Unis en proposent également.
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